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乳製品是最佳的鈣質及蛋白質來源|好心肝·好健康

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乳製品是最佳的鈣質及蛋白質來源,尤其是孩童及青少年,多攝取乳製品確實能提高巔峰骨量、促進骨骼生長。不過因為牛奶中含有乳糖及乳脂肪,乳糖不耐症或血糖血脂偏高的人不宜攝取過量,可選擇無糖優格或豆製品。此外,蔬菜水果含有纖維質、抗氧化物、維生素C,對骨骼健康也十分重要,其中膳食纖維與腸道益生菌作用可以提高腸道鈣質吸收率、減緩骨質流失,建議每天至少5份以上的蔬果。
 
撰稿/曾宇婷(好心肝門診中心內分泌及新陳代謝科專任主治醫師)
 
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