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糖尿病飲食大原則|好心肝·好健康

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糖尿病飲食有一個大原則:「什麼都能吃,只是要有限量的吃。」例如最容易讓血糖上升的食物種類有水果、全穀雜糧、乳品類,許多人因為怕血糖高,所以這3類食物完全不敢吃,但為了營養均衡,還是會建議有限量的吃。

 

撰稿╱蔡郁瑄(好心肝門診中心營養師)