當血液中的總膽固醇（TC）、低密度膽固醇（LDL-C）或三酸甘油酯（TG）其中一樣數值過高時，就稱為高血脂症。膽固醇雖是細胞膜的重要成分，並參與性激素、腎上腺皮質激素、維生素D及膽酸的合成，也是神經細胞傳遞訊息的重要物質，但過量累積可能對健康造成危害。

膽固醇分為高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C，俗稱「好膽固醇」）與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C，俗稱「壞膽固醇」）。高密度膽固醇有助於清除血管壁上的膽固醇，而低密度膽固醇則容易堆積在血管壁上，導致發炎與動脈粥樣硬化，增加心血管疾病風險。而三酸甘油酯是身體的能量來源，但當攝取過多脂肪、精緻澱粉或酒精時，三酸甘油酯會升高，導致脂肪肝或急性胰臟炎。

高血脂症是「無聲殺手」，初期無明顯症狀，但長期控制不佳會導致膽固醇在血管內堆積，造成動脈硬化、血管狹窄、血栓形成，最終可能引發心絞痛、心肌梗塞、腦中風等心腦血管疾病。如果高血脂與高血壓、高血糖（糖尿病）並存，心血管疾病風險更會大幅上升。

諮詢╱蘇大成（臺大醫學院內科兼任教授、臺大醫院內科部特聘兼任主治醫師、好心肝門診中心特聘教授、童綜合醫院創新副院長）