您知道喝酒會臉紅，其實反而會提高罹癌機率嗎？衛福部國健署依據美國史丹佛大學研究指出，台灣人酒精代謝基因缺陷率高居世界第一，特別需要節制，最好不要喝！

 

對此，肝病防治學術基金會總執行長楊培銘，曾在接受廣播節目專訪中指出，黃湯下肚後，酒精中的乙醛在肝臟裡面需要靠乙醇去氫酶消化，去氫酶是一種代謝的酵素，隨著每個人的遺傳而不同，而即便酵素的活性不錯，但產生的乙醛如果不能很快被代謝成乙酸的話，殘留的乙醛還是會造成肝細胞的傷害與致癌。

 

喝酒後容易出現臉紅、心跳加快、頭痛、頭暈、噁吐、宿醉等症狀，又稱為「酒精不耐症」，此為亞洲人特有的基因變異，因此東方人比西方人飲酒後更容易臉紅，也因此大幅提高罹癌機率。

 

國健署進一步引用知名醫學期刊the Lancet2018年發表的大型研究提醒國人，基於喝酒對人體的致癌影響，並不存在無害飲酒的限量，只有把飲酒量降到0，才能避免酒精對身體的各種危害2。近年研究發現適量飲酒具保護作用的證據力越來越薄弱，過去認為少量飲酒對心臟有益的觀念已不再適用了。加上近半國人有酒精不耐症，會提高罹癌風險，建議民眾盡量避免飲酒，如果有需要喝酒的場合，以茶(水)代酒，謝絕勸酒，養身又健康。

 

(資料來源：衛福部國健署)