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為什麼維生素D的劑型有分滴劑與膠囊?差異是什麼?

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保健食品會根據成分以及營養素特性,來決定以什麼劑型製作,藉此控制成分、含量與分解速度等。但若比較賦形劑或其他額外的人工添加物的含量,通常錠劑>膠囊>滴劑。維生素D較其他營養素不同之處在於可製作成滴劑,如果是小朋友或者吞嚥較困難的老年人,希望直接攝取有效成分、減少吃進人工添加物時,可以選擇滴劑。

諮詢/黃天祥(好心肝門診中心內分泌暨新陳代謝科專任主治醫師、臺大醫學院名譽教授)
洪思琦(好心肝門診中心專任營養師)