患者進食時應將床頭抬高使病人的頭部垂直於地面，必要也可在頭後加墊枕頭，確保頭部在進食過程中維持正確角度。餵食時，照顧者可多給予口語引導，特別是對於失智患者，提醒「準備吞下去了」，幫助患者提高注意力；使用湯匙控制食物份量，可有效降低嗆咳風險。進食後幫助患者做清潔口腔，防止食物殘渣留在口腔中引發感染，餵食時要保持專心，不要看電視或互相聊天，讓患者專注進食。